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幼兒保育
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增設(shè)專業(yè)的理由


一、幼兒保育專業(yè)開設(shè)必要性

(一)幼兒保育專業(yè)人才的需求態(tài)勢

1.幼兒保育專業(yè)的設(shè)置市落實(shí)國家政策的戰(zhàn)略需要

2013年《幼兒園教職工配備標(biāo)(暫行)》規(guī)定:“全日制幼兒園每班必須配備一名保育員。”《幼  兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)行)》(2012年)和《保育員國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)(修訂)》(2009年)從  實(shí)際崗位要求和標(biāo)準(zhǔn)角度,強(qiáng)調(diào)保育員所應(yīng)具備的“保育知識(shí)技能”和“教育知識(shí)技能”。這三個(gè) 文件分別從數(shù)量和質(zhì)量上對(duì)幼兒保育員崗位設(shè)定了要求。2019年6月,根據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)  設(shè)置管理辦法(試行)》,教育部組織開展了《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄(2010)》修訂工作,研  究確定增補(bǔ)46個(gè)新專業(yè),其中幼兒保育赫然在列,這些都為幼兒保育專業(yè)的發(fā)展提供了政策上的

  

2.保育專業(yè)的設(shè)置是育兒觀念科學(xué)化的有力推手

中國實(shí)行“全面二孩”政策后,人口出生率有小幅回升,2018年,中國0-3歲嬰幼兒群體超過5000 萬名。隨著社會(huì)的發(fā)展,社會(huì)大眾“育兒觀念”越發(fā)科學(xué)化、精細(xì)化,母嬰家庭逐漸傾向于尋求 高質(zhì)量、專業(yè)科學(xué)的嬰幼兒照護(hù)產(chǎn)品和服務(wù),再加上居民收入提高,母嬰家庭的支付意愿和支付

能力都有所提高,嬰幼兒保育市場需求進(jìn)一步擴(kuò)大,對(duì)師資素質(zhì)的要求也隨之變高。

3.保育專業(yè)的設(shè)置是應(yīng)對(duì)市場需求不斷擴(kuò)大的有力手段

(1)對(duì)口升學(xué)的需求。根據(jù)對(duì)我校學(xué)前教育專業(yè)二年級(jí)的學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查,針對(duì)他們對(duì)于提升 學(xué)歷、畢業(yè)就職的意向進(jìn)行統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)顯示想要提升學(xué)歷的學(xué)生占比47.56%,更有部分家長表示 想通過有效的渠道獲取學(xué)生學(xué)歷提升的資格。我校幼兒保育專業(yè)、學(xué)前教育專業(yè)均暫無對(duì)口升學(xué)

條件,如具備,其需求量將更加凸顯。

(2)就業(yè)市場的需求。消費(fèi)觀念的升級(jí)和不斷擴(kuò)大的市場需求也推動(dòng)了嬰幼兒保育市場內(nèi)容的豐 富化,行業(yè)所涉及的領(lǐng)域不斷擴(kuò)大。保教結(jié)合是我國幼兒教育的一大特色,也是幼兒園一貫堅(jiān)持 的原則。隨著社會(huì)的發(fā)展,保育員行業(yè)迅速在市場上占據(jù)了不可忽略的地位,嬰幼兒早期教育市 場的迅猛發(fā)展,家長們對(duì)幼兒的教育問題也越來越重視,聘請(qǐng)保育員對(duì)孩子進(jìn)行早期的科學(xué)護(hù)理 和教育,逐漸成為一個(gè)熱門職業(yè)領(lǐng)域。隨著生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快,家政服務(wù)正成為 社會(huì)專業(yè)化分工的一個(gè)組成部分,被越來越多的家庭所接受,呈現(xiàn)出家庭勞動(dòng)社會(huì)化的趨勢。市 場尚需保育員及護(hù)理病人的保育員。保育人員就業(yè)方向有:幼兒園、托兒所、早教中心、家政服

務(wù)公司、社區(qū)服務(wù)中心、幼兒教育機(jī)構(gòu)等。

(二)幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

隨著社會(huì)對(duì)幼兒保育重視程度以及對(duì)保育員專業(yè)化素養(yǎng)關(guān)注的提高,保育人員的專業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀

似乎并不樂觀,具體體現(xiàn)為:

1、保育員隊(duì)伍素質(zhì)不高,與教育發(fā)展不相適應(yīng)。

首先,保育人員的在崗年齡趨于18—22(幼兒教育機(jī)構(gòu)、早教機(jī)構(gòu)等)、45—55(幼兒園保育員), 年齡結(jié)構(gòu)不合理;其次,保育人員的整體學(xué)歷層次偏低,非正式編制占有比例較大,會(huì)給工作帶 來不穩(wěn)定因素;最后,保育人員的培訓(xùn)、再培訓(xùn)機(jī)會(huì)很少,無論是幼教理論素養(yǎng),還是業(yè)務(wù)能力

都難以提高。保育工作往往憑借經(jīng)驗(yàn)或照搬他人操作方式,隨意性大。

2、保育人員社會(huì)認(rèn)可度偏低,不利于保育工作的正常開展。

例如,在幼兒園班級(jí)教養(yǎng)人員的配置上,往往有教師和保育員之分,而無論是在人們的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí) 中,還是在《幼兒園工作規(guī)程》的規(guī)定中,對(duì)保育員文化素質(zhì)的要求都比對(duì)教師的要求低。因此 保育員容易產(chǎn)生一種低人一等的自卑感。在現(xiàn)階段,由于教師和保育員工作職責(zé)的分工,往往把 教師看作幼兒園的主力軍,在受尊重程度上和工資收入上都遠(yuǎn)比保育員高。正規(guī)學(xué)校畢業(yè)的幼兒 教師寧肯在家待業(yè),也不愿意做保育員工作,究其原因就是長期以來在人們頭腦中形成的以教師

為主,保育員為輔的等級(jí)觀念。這種狀況導(dǎo)致保育員工作熱情不高,很少有意識(shí)的去考慮每項(xiàng)工

作中的保育和教育的價(jià)值。

3、認(rèn)識(shí)不足,未建立系統(tǒng)的保育人員評(píng)估體系。

長期以來,幼兒園的工作重心仍以教學(xué)為主,很少開展保育研究,“保教并”的原則未真正落

到實(shí)處 。

我校作為一所擁有多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)學(xué)校,將用國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)去做好幼兒保育的專業(yè)建設(shè)工作,

為社會(huì)培養(yǎng)出素質(zhì)高、技術(shù)高的專業(yè)性技術(shù)人才。


 專業(yè)人才培養(yǎng)方案


一、基本學(xué)制

全日制學(xué)歷教育,學(xué)制3年。

二、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生成為能適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,德、智、體、美全面發(fā)展,有良好的 職業(yè)道德,具有現(xiàn)代科學(xué)文化知識(shí),有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)理論和基本技能,以及組織 理和教學(xué)能力,并具有綜合職業(yè)能力和創(chuàng)新精神,從事幼兒園教育、保育員等工作的新型幼兒教

育教師和高素質(zhì)的勞動(dòng)者,并為高一級(jí)學(xué)校輸送合格的學(xué)生。

三、畢業(yè)基本要求

(1)符合國家、省教育行政部門中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)籍管理的有關(guān)規(guī)定。

(2)思想品德評(píng)價(jià)合格,身心健康。

(3)修滿規(guī)定的全部課程且成績合格。

(4)頂崗實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐考核合格。

(5)符合學(xué)校的有關(guān)畢業(yè)要求。

四、職業(yè)范圍

 

序號(hào)

對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位)

職業(yè)資格證書舉例

 

1

幼兒園保育員

保育員

 

2

育嬰員

育嬰員

 

3

育嬰師

育嬰師

 

4

幼兒園、早教機(jī)構(gòu)教師

幼兒園教師

五、職業(yè)能力

(1)掌握學(xué)前兒童衛(wèi)生保健的基礎(chǔ)知識(shí),理解幼兒保育工作的意義,具有在幼兒園一 日活動(dòng) 中做好保育工作的能力;能運(yùn)用疾病預(yù)防、安全防護(hù)與救助的基本方法和技能,保護(hù)學(xué)前兒童健

康發(fā)展。

 


 

 

 

 

(2)掌握學(xué)前兒童發(fā)展心理基礎(chǔ)知識(shí),了解幼兒發(fā)展各階段的特點(diǎn),知道幼兒學(xué)習(xí)的主要方 式和特點(diǎn),能初步觀察與解釋幼兒行為所表達(dá)的心理需求;信任幼兒,尊重個(gè)體差異,主動(dòng)了解

和滿足有益于幼兒身心發(fā)展的不同需求。

(3)了解幼兒園學(xué)習(xí)與發(fā)展的基本知識(shí),以及幼兒教育目標(biāo)、策略的基本方法;具備幼兒園 教育活動(dòng)與游戲的組織實(shí)施能力;能與幼兒友好相處、交往、互動(dòng)與合作,能調(diào)動(dòng)家庭和社會(huì)的

幼兒教育要素。

(4)掌握幼兒園教育質(zhì)量評(píng)價(jià)的基本方法與技能;能夠運(yùn)用多種方式公平、全面的評(píng)價(jià)幼兒

及時(shí)發(fā)現(xiàn)和賞識(shí)幼兒的進(jìn)步,注重激發(fā)和保護(hù)幼兒的積極性、自信心。

(5)具備幼兒園一 日生活的組織與管理能力,能將教育合理滲透到幼兒生活各個(gè)環(huán)節(jié)中;能

夠科學(xué)照料幼兒生活,做好常規(guī)管理工作;能夠及時(shí)處理幼兒常見疾病與突發(fā)事故。

(6)了解幼兒園班級(jí)工作內(nèi)容及特點(diǎn):掌握幼兒園班級(jí)管理的基本技能。

(7)了解幼兒文學(xué)特征和功能,掌握兒童文學(xué)的常載體,初步了解文學(xué)作品的特點(diǎn)、作用;

具有幼兒文學(xué)作品的閱讀、分析、欣賞與評(píng)價(jià)能力。

(8)掌握一定的樂理、視唱、音樂欣賞等基本知識(shí),發(fā)展音樂聽覺與記憶,能夠結(jié)合鍵盤、

聲樂等技能訓(xùn)練理解并正確運(yùn)用。

(9)掌握我國基本舞蹈基本知識(shí)的技能,具備輔導(dǎo)幼兒形體訓(xùn)練,指導(dǎo)幼兒舞蹈排練的能力。

(10)掌握歌曲演唱的基本知識(shí)與技能,能夠指導(dǎo)幼兒學(xué)唱和表演,排練合唱的能力。

(11)掌握鍵盤樂器演奏的基本知識(shí)與基本技能,能夠正確演奏不同風(fēng)格、內(nèi)容的簡單器樂

作品,具有為幼兒歌曲變配件單伴奏的能力。

(12)掌握繪畫、圖案、簡筆畫及手工制作的基本知識(shí)與技能,能夠指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)繪畫;能

夠恰當(dāng)、熟練運(yùn)用簡筆畫;能夠選擇適宜材料、運(yùn)用正確的技法開展手工制作。

(13)掌握育兒語言特點(diǎn)和教師語言技能,能用普通話準(zhǔn)確、清晰、親切的進(jìn)行口語表達(dá)。

(14)理解幼兒園教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)的基本內(nèi)容和方法,能設(shè)計(jì)制作墻飾,能夠合理利用資源,

為幼兒提供適宜的游戲材料;能用普通話準(zhǔn)確、清晰、親切的進(jìn)行口語表達(dá)。

(15)初步掌握0~3歲嬰幼兒保育的有關(guān)知識(shí),掌握嬰幼兒教養(yǎng)活動(dòng)的方法與基本技能,能

初步運(yùn)用嬰幼兒教養(yǎng)知識(shí)開展并指導(dǎo)家長進(jìn)行早期教育。

六、核心課程

(1)、專業(yè)基本能力課程

1、美術(shù)(包括繪畫、圖案、手工)

繪畫課程是幼兒保育專業(yè)的專業(yè)技能課程,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)形的觀察能力、感受與表現(xiàn)力,包括

平面形、空間中的立體形(靜態(tài)的),對(duì)運(yùn)動(dòng)的感知與表現(xiàn)(動(dòng)態(tài)的),又要對(duì)學(xué)生進(jìn)行審美教

 


 

 

 

 

育,以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。如形式美感(肌理效果、點(diǎn)、線、面)和表現(xiàn)手法的效果等。使學(xué)生

的感知力加強(qiáng),使眼、腦、手敏銳協(xié)調(diào),以提高學(xué)生的造型能力和藝術(shù)感知能力。

圖案

圖案課程是幼兒保育專業(yè)的一門專業(yè)技能課程,它是在《繪畫》的基礎(chǔ)上,從點(diǎn)、線、面、 色等形式元素到分割、重組、創(chuàng)造,到寫生圖象的變形、簡練概括、美化等訓(xùn)練,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生

對(duì)形式美的認(rèn)識(shí)與感悟,并利用啟發(fā)和引導(dǎo)的方法培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造思維的形成。

手工

手工課程是幼兒保育專業(yè)專的能課程,教學(xué)中通過介紹各種材料特性及美感,使學(xué)生能發(fā)現(xiàn) 材料,會(huì)利用材料。制作內(nèi)容與幼兒園教學(xué)結(jié)合(如自然角、游戲區(qū)、校園的綜合設(shè)計(jì))。強(qiáng)調(diào)

設(shè)計(jì)意識(shí)的培養(yǎng)。加強(qiáng)空間立體造型的訓(xùn)練(通過立體手工系列——單體、組合體、綜合設(shè)計(jì)達(dá)

 ) 。

2、歌唱與指揮

本課程講授科學(xué)發(fā)聲的基本原理和訓(xùn)練方法,使學(xué)生了解唱歌器官的構(gòu)造和發(fā)音原理,學(xué)習(xí) 和掌握發(fā)聲方法,通過發(fā)聲練習(xí)及歌曲演唱使學(xué)生逐漸掌握各項(xiàng)唱歌技能技巧,培養(yǎng)學(xué)生正確處 理和表現(xiàn)常見體裁風(fēng)格的歌曲能力,學(xué)習(xí)歌唱指揮的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,使學(xué)生具備從事幼兒

音樂、歌曲教學(xué)的基本知識(shí)和演唱技能。

3、樂理與視唱

本課程主要學(xué)習(xí)音名、唱名、音階、調(diào)號(hào)、調(diào)式、音程、和弦等基礎(chǔ)知識(shí),學(xué)習(xí)兒童歌曲的 分析常識(shí);五線譜的視唱教學(xué)采用首調(diào)唱名法,了解固定唱名法。通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生具 有一定的音樂聽辨能力、聽記能力和獨(dú)立視唱能力,提高學(xué)生理解、分析和表現(xiàn)音樂作品的能力

 。

4、鍵盤與幼兒歌曲伴奏

本課程是幼兒保育專業(yè)的一門專業(yè)技能課。對(duì)學(xué)生實(shí)施美育教育,提高學(xué)生音樂素質(zhì),培養(yǎng) 其健全人格、健康個(gè)性的重要途徑之一。學(xué)好(風(fēng))琴課程,對(duì)學(xué)生將來走上工作崗位做好幼 兒音樂教學(xué)工作具有重要作用。是使學(xué)生掌握鋼(風(fēng))琴演奏的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能技巧,培養(yǎng) 學(xué)生對(duì)音樂的感受力、理解力、表現(xiàn)力和為幼兒歌(樂)曲配彈伴奏的能力,以適應(yīng)將來從事幼 兒音樂教學(xué)工作及組織幼兒音樂活動(dòng)的要求。通過音樂藝術(shù)感染,陶冶高尚情操,使學(xué)生樹立正

確的審美觀,教育學(xué)生熱愛祖國,熱愛祖國音樂藝術(shù),熱愛并獻(xiàn)身幼教事業(yè)。




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