蘭州牛肉面加盟項(xiàng)目的三大優(yōu)勢(shì)

來源：www.lamakubao.cn 發(fā)布日期： 2023年11月27日

最近一段時(shí)間，市面上很多人都在尋找加盟蘭州牛肉面，一方面是資本進(jìn)入蘭州牛肉面加盟市場，某種程度上煽動(dòng)了很多人做蘭州牛肉面加盟的想法，另一方面蘭州牛肉面加盟項(xiàng)目本身也有很多自己的優(yōu)勢(shì)，那么作為中式快餐來說，蘭州牛肉面加盟項(xiàng)目都有哪些優(yōu)勢(shì)呢？今天我們就詳細(xì)說道說道。

1、蘭州牛肉面效率優(yōu)勢(shì)
餐飲運(yùn)營，永遠(yuǎn)都離不開翻臺(tái)率三個(gè)字，那么翻臺(tái)率高不高很大程度上由出餐快不快決定，蘭州牛肉面說自己出餐第二，面食類估計(jì)沒人敢說第一。從出票到吃完，蘭州牛肉面快著5分鐘，慢著也就10分鐘。小編從業(yè)十幾年，所見過更快的出面速度，基本上60分鐘時(shí)間（高校兩個(gè)大課間），出面1500多碗，三個(gè)窗口馬不停蹄的出面。那種場面分分鐘詮釋了蘭州牛肉面在效率上的巨大優(yōu)勢(shì)，它的出面過程像極了工廠里的流水線作業(yè)，高效而快速。

2、蘭州牛肉面原材料優(yōu)勢(shì)：
蘭州牛肉面在原材料方面也比較有優(yōu)勢(shì)，除了公司配送的調(diào)料之外，無非就是采購一些牛肉、骨頭、香菜蒜苗蘿卜之類。很多品牌現(xiàn)在都建有廚房或者配送中心，基本上什么物料都能配送，而且部分產(chǎn)品甚至于比自行采購還要便宜。這無形中為加盟店老板減輕了壓力和負(fù)擔(dān)。另一方面，蘭州牛肉面加盟店所用的調(diào)料和食材基本都是固定產(chǎn)地或者商家，比如力司的拉面劑、太太樂的雞精味精、香滿園、塞北雪的面粉等等。
3、蘭州牛肉面的認(rèn)識(shí)優(yōu)勢(shì)：
蘭州牛肉面目前全國門店5萬余家，提起蘭州可能很多人不知道，但是提起蘭州拉面，百分之九十的國人是見過吃過的。連很多外國友人都很熱衷吃蘭州牛肉面，從東北到海南，從浙江到新疆，從亞洲到歐洲，從大洋洲到非洲，只要是有中國人的地方，基本上都有蘭州牛肉面，可以說蘭州牛肉面是面條認(rèn)知度里面的天花板了。認(rèn)知度高受眾就多，相對(duì)來說加盟商經(jīng)營起來就容易。

上一條 蘭州牛肉面加盟行業(yè)現(xiàn)狀：傳統(tǒng)與創(chuàng)新間的掙扎

下一條 蘭州牛肉面里的蘭州性格