關(guān)于蘭州牛肉面加盟您所不知的那些事

來(lái)源：www.lamakubao.cn 發(fā)布日期： 2023年11月24日

這幾年受疫情的影響，導(dǎo)致各行各業(yè)的發(fā)展滯后，停滯不前，很多行業(yè)經(jīng)歷經(jīng)濟(jì)泡沫后，開(kāi)始逐個(gè)崩，也讓越來(lái)越多的投資者感到困惑，不知道該何去何從，于是大家發(fā)展最不被資本看上的餐飲業(yè)，今年開(kāi)始深受資本的青睞，備受關(guān)注的就是蘭州拉面項(xiàng)目，前半年在上海掀起了蘭州牛肉面熱。
實(shí)際上，這幾年蘭州牛肉面深得中小型投資者喜愛(ài)，因?yàn)殡S著牛肉面品牌化的發(fā)展，蘭州拉面加盟公司越來(lái)越專業(yè)，加盟模式也越來(lái)越成熟，但是隨之而來(lái)的問(wèn)題也諸多，例如牛肉面加盟公司不注重服務(wù)，只注重收費(fèi)，就坑了很多沒(méi)有做過(guò)餐飲的加盟商。
前兩天因?yàn)楣疽_(kāi)發(fā)新市場(chǎng)，我公司技術(shù)人員隨同公司領(lǐng)-導(dǎo)前往市場(chǎng)一線考察，走訪了很多當(dāng)?shù)氐募用说辏吹降挠行┊?huà)面，著實(shí)讓人覺(jué)得氣憤的同時(shí)又心疼加盟商。我們發(fā)現(xiàn)有些加盟店的碗配的特別大，企業(yè)LOGO打的那也是相當(dāng)亮眼，可是問(wèn)題是，那么大的碗成那么多的湯，客戶喝掉了多少，浪費(fèi)了多少？這應(yīng)該是值得加盟商深究的。我們的目的是做好的出面，高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，但是也得懂成本的核算，如果客人飽餐后碗里還是湯還是面，那是您經(jīng)營(yíng)的失敗！看著賓客滿座，客流不斷，一算賬，店是虧錢(qián)的！但是還是有人賺錢(qián)，那就是加盟總部，為啥呀？很多人會(huì)疑問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)闇速M(fèi)的越大，加盟總部調(diào)料就走的越多，所以這就是為啥很多加盟商明明看著生意不好，卻又賠錢(qián)的原因。

加盟牛肉面對(duì)于不懂行想做牛肉面的人來(lái)說(shuō)，確實(shí)是個(gè)很好的不錯(cuò)的選擇，如果選擇了一家靠譜的公司，各方面的可以協(xié)助加盟商做好店，但是選擇不好，就會(huì)踩雷！所以考察不是湊熱鬧，一定要謹(jǐn)慎，最好多走、多看、都比較！

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