要讓顧客吃一次就記住你的面館要做到什么

來(lái)源：www.lamakubao.cn 發(fā)布日期： 2024年03月04日

要讓顧客吃一次就記住你的面館要做到什么？產(chǎn)品一定要貨真價(jià)實(shí)，就算創(chuàng)業(yè)者開(kāi)的只是一家小面館也要給到客戶貨真價(jià)實(shí)，或者物超所值的菜品，這就意味著食材的采購(gòu)和加工過(guò)程中需要更高的效率

要讓顧客吃一次就記住你的面館要做到什么？產(chǎn)品一定要貨真價(jià)實(shí)，就算創(chuàng)業(yè)者開(kāi)的只是一家小面館也要給到客戶貨真價(jià)實(shí)，或者物超所值的菜品，這就意味著食材的采購(gòu)和加工過(guò)程中需要更高的效率，有能力的老板可以通過(guò)建設(shè)自己的采購(gòu)和供應(yīng)鏈體系以及中央廚房來(lái)降低成本。
面館的產(chǎn)品一定要有記憶度，盡可能多的展現(xiàn)給客戶，比如說(shuō)15元吃牛肉面和面條外賣(mài)不坨等記憶點(diǎn)，想到這個(gè)特點(diǎn)就能記得該牌的牛肉面的。
服務(wù)一定要用心，讓顧客感受到其他門(mén)店所不具備的感受，就像海底撈的服務(wù)就是對(duì)于這個(gè)行業(yè)的詮釋。

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