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2..有的創(chuàng)業(yè)者覺(jué)得自己學(xué)技術(shù)自己做面比去加盟總部采購(gòu)更便宜。成本貴不貴要看創(chuàng)業(yè)者加盟的品牌門(mén)店數(shù)量和供應(yīng)鏈的規(guī)模,同品質(zhì)的食材價(jià)格會(huì)比同行更低,而且因?yàn)榭偛勘旧砭蛯?duì)菜品有過(guò)市場(chǎng)試驗(yàn),食材浪費(fèi)的少,整體的成本比創(chuàng)業(yè)者自己摸索要低的多.
3.有的創(chuàng)業(yè)者覺(jué)得選址自己找個(gè)熱鬧的商圈就能搞定,但是選址開(kāi)店交錢(qián)后生意不好,想要全身而退是很困難的