開(kāi)一家蘭州牛肉面加盟店要用到哪些設(shè)備?
開(kāi)一家蘭州牛肉面加盟店要用到哪些設(shè)備?
1.煮面桶,主要用于煮面條和米粉的,可以大幅緩解就餐高峰期的出餐壓力;
2.六頭煮面爐,主要用于煮面條和米粉的常規(guī)出餐;
開(kāi)一家蘭州牛肉面加盟店要用到哪些設(shè)備?
1.煮面桶,主要用于煮面條和米粉的,可以大幅緩解就餐高峰期的出餐壓力;
2.六頭煮面爐,主要用于煮面條和米粉的常規(guī)出餐;
3.平面電磁爐,主要是用于煮牛骨湯,鹵水,蔥香油等。
4.平冷冰箱全冷藏、四門(mén)冰箱全冰凍,主要用于食材的存儲(chǔ);
5.雙眼灶臺(tái),主要用于牛肉面的澆頭現(xiàn)炒;
6.水池、開(kāi)水器、操作臺(tái);
7.6升單杠炸爐,主要用于炸小吃和炸串;
8.臺(tái)式保溫臺(tái),主要用于澆頭的保溫;
9.鹵味展示臺(tái),主要用于裝鹵味。
以上都是開(kāi)牛肉面加盟店要準(zhǔn)備的設(shè)備,還有一些是桌椅類(lèi)的以及餐具。