蘭州牛肉面加盟店新開(kāi)要注意哪些問(wèn)題？

來(lái)源：www.lamakubao.cn 發(fā)布日期： 2024年01月19日

蘭州牛肉面加盟店新開(kāi)要注意哪些問(wèn)題？ 1.多渠道推廣推廣不僅是指在外面發(fā)傳單，還要考慮信息化時(shí)代的新推廣模式，可以通過(guò)新媒體比如拍抖音上抖加來(lái)吸引商圈客流，不僅簡(jiǎn)單有效，而且成本更低。

蘭州牛肉面加盟店新開(kāi)要注意哪些問(wèn)題？
1.多渠道推廣
推廣不僅是指在外面發(fā)傳單，還要考慮信息化時(shí)代的新推廣模式，可以通過(guò)新媒體比如拍抖音上抖加來(lái)吸引商圈客流，不僅簡(jiǎn)單有效，而且成本更低。
2.試運(yùn)營(yíng)
剛接手一家面館，想的最多的就是趕緊把這家店做起來(lái)，這是大錯(cuò)特錯(cuò)的，因?yàn)殚_(kāi)店的客戶是不會(huì)給你試錯(cuò)的機(jī)會(huì)，遇到小問(wèn)題還好，比如服務(wù)不熟練、出餐速度慢、菜品口味在本地不合適，就是損失客戶，遇到大問(wèn)題，甚至?xí)]店倒閉。所以新店開(kāi)業(yè)一定要在專(zhuān)人指導(dǎo)下進(jìn)行試運(yùn)營(yíng)。
3.開(kāi)啟特價(jià)菜
特價(jià)菜是門(mén)店引流的爆款方法之一，不僅不會(huì)影響門(mén)店的利潤(rùn)，而且對(duì)于整體的低價(jià)不會(huì)影響太多。特價(jià)菜可以是幾個(gè)套餐，也可以是幾個(gè)招牌單品。
4.開(kāi)啟會(huì)員制
會(huì)員預(yù)充消費(fèi)是提升老顧客復(fù)購(gòu)的一個(gè)非常大的方法，而且可以給門(mén)店帶來(lái)龐大的現(xiàn)金流，所以門(mén)館開(kāi)業(yè)第一天就要有會(huì)員體系，這樣就不會(huì)錯(cuò)過(guò)進(jìn)入面館消費(fèi)的每一個(gè)顧客。
這幾個(gè)點(diǎn)都是比較重要的，做好了，慢慢你的店也能收獲好的收益。

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